Пластиковые окна Воронеж цены

Брюква

Когда-то брюква считалась первым овощем в России. Однако когда произошли известные реформы благодаря одной очень одиозной исторической персоне, то вместо брюквы русских аграриев тут же заставили высаживать картофель. Таким образом, были вытеснена и брюква, и ещё одна ценная культура под названием амарант. Вместо амаранта крестьяне принялись высаживать пшеницу. Вот так благодаря историческому казусу Россия лишилась двух самых ценных сельскохозяйственных культур.
Ну, а сейчас, когда людские предрассудки еще не изжили себя, человечество травит и себя, и своих детей модифицированной пшеницей и калорийным картофелем. Хотя, если копнуть глубже, обнаружится, что обычная брюква, или репа турнепс, намного богаче картофеля по химическому составу.
В мякоти брюквы ученые обнаружили немало нужных для здоровья минералов и витаминных комплексов. В частности, в этом овоще найдено немало магния, а также предотвращающего отложению солей кальция.
В продукте присутствуют аскорбинка (вплоть до 70 мг в 100 г), что само по себе удивительно, ведь это довольно большая концентрация витамина С. Кроме аскорбиновой кислоты, есть и каротин. Нужно дополнительно заметить, что каротин, если разобраться, безоговорочно поддерживает и укрепляет клетки и ткани. И считается, что он помогает укреплять и защищать также и органы зрения. Это заставляет диетологов рекомендовать данный продукт к использованию.
Однако, это ещё не все ценные свойства брюквы. Ведь в ней нашли ряд других главных для здоровья витаминов и минералов.
Это, к примеру, наиболее ценный из элементов, витамин В1 (крайне необходим для обмена жиров и белков). Интересно, что есть ещё в брюкве рибофлавин и витамин P (рутин). А ещё, кроме того, сюда входят химические природные соединения кальций или calcium, а ещё фосфор, благодаря которому формируются зубы и кости, и кобальт! Но и это не полный перечень. В этой культуре присутствует истинный помощник для формирования эритроцитов - железо, нашли магний и серу.
А ещё в брюкве обнаружили пектин, горчичное масло, клетчатку и азотистые элементы.
Брюква, как ценное двухлетнее растение, хорошо помогает при запорах, ввиду того, что включает немало клетчатки. Повышенное использование богатых овощной клетчаткой продуктов питания окажет помощь тому, у кого имеются запоры. Однако при атонических запорах намного лучше с этой целью применять сок брюквы.
В брюкве много калия, именно поэтому она может похвастаться диуретическим воздействием на организм, и её советуют в лечении гипертонии, отеков сердечного происхождения и заболеваний почек. Для людей пожилого возраста рацион, основанный на овощах наподобие брюквы, может стать просто находкой. Азартны? Попробуйте испытать себя в новом Booi Casino !